札幌市が推奨する「ごみを減らすための3つのポイント」を実践すれば、年間約100kgのごみ削減が可能です。この記事では、具体的な実践方法から驚きの環境効果まで、誰でも今日から始められるノウハウを詳しく解説します。
1. 徹底分別で資源を再生
燃やせるごみと資源物の見極め方
札幌市では「雑がみ」の分別が最大の鍵。雑がみとは、新聞・段ボール・紙パック以外の紙類全般を指します。例えば：
- お菓子の空き箱
- ティッシュの外箱
- 封筒（窓付きはプラ部分を除去）
- 包装紙（金属箔加工なし）
専門用語解説：
サーマルリサイクル：ごみ焼却時の熱エネルギーを発電に利用する技術。札幌市の清掃工場では、1日300トンのごみ処理で約6,000世帯分の電力を発電しています。
実践テク：
「紙袋テスト」を実施。手のひらサイズの紙袋を用意し、1週間分の紙ごみを収納。容量の8割を超えたら資源回収へ出す習慣をつけましょう。
2. 「使い切る」「軽くすすぐ」の科学
容器包装プラスチックの正しい洗浄法
- マヨネーズ容器：ヘラで内側を削ぎ落とし、水少量ですすぐ
- カップ麺容器：最後の一口スープをパンで拭き取ってから洗浄
- シャンプーボトル：キャップを外し、逆さにして残液を完全排出
驚きの事実：
適切に洗浄されたプラスチックは、最大7回までリサイクル可能。逆に油分1gの残留で再生品質が30%低下します。
3. 水切り革命で生ごみ減量
効果的な3ステップ
- 食材処理：キャベツの外葉・にんじんのヘタなど「食べない部分」を調理前に除去
- 調理後処理：三角コーナーにネットを敷き、10分放置後ギュッと絞る
- 保存テク：冷凍庫で24時間凍結後、自然解凍で水分分離
データで見る効果：
- 水切り徹底世帯：生ごみ含水率65% → 45%
- 年間節水効果：浴槽約50杯分（12,000リットル）
- ごみ処理費削減：1世帯あたり年2,300円
知って得するごみ減量雑学
歴史に学ぶ知恵
江戸時代の札幌（当時は蝦夷地）では、アイヌ民族が鮭の内臓を肥料に活用する「リサイクル社会」を実践。現代の生ごみ堆肥化はこの伝統の進化形です。
数字で見る環境貢献
- 牛乳パック10枚リサイクル＝杉の木1本分のCO2吸収量
- プラスチック1kg再生＝石油0.8リットル節約
- 水切り徹底で＝藻岩山の湧水1日分に相当する節水
よくある失敗と解決策
Q. 洗浄後の容器の水滴が気になる
A. 逆さにして食器乾燥棚に保管。自然乾燥で雑菌繁殖を防ぎます。
Q. 雑がみのひも縛りが面倒
A. 空き箱を「紙ごみストッカー」に改造。蓋にスリットを作り、満杯になったらそのまま回収へ。
Q. 生ごみの臭いが気になる
A. コーヒーかすを少量混ぜる。消臭効果で臭気50%低減、堆肥化も促進。
プロが教える応用テク
冷蔵庫保存術
- 野菜くずは冷凍保存し、週1回まとめて堆肥化
- 肉魚トレーは重ねて冷蔵庫の保冷材代わりに活用
買い物テクニック
- 「量り売り」対応店舗を活用（市内28店舗が参加）
- マイボトル持参で液体商品購入（醤油・洗剤など）
地域の取り組みに参加
札幌市の「3R推進キャンペーン」では、実践家庭を「エコファミリー」として認定。認定世帯には：
- リサイクル製品の割引券
- 環境イベント優先招待
- ごみ減量度に応じたポイント付与
問い合わせ先
札幌市環境局資源循環課
011-211-2879（平日8:45～17:15）
関連リンク
集団資源回収検索
3R推進キャンペーン
小さな習慣が、やがて大きな環境革命を起こします。今日から始める3つのポイントで、持続可能な札幌の未来を一緒に創りましょう！
